Как есть и не толстеть? Почему люди толстеют? Правильное питание. Как есть и не полнеть – мифы и реальность Проблемы с гормонами

Сегодня я расскажу о том, как есть и не толстеть. Наверняка, такая ситуация кажется многим невозможной, однако, это не так. Всё дело в том, как наш организм справляется с теми объемами пищи, которыми мы его снабжаем. Проще говоря, всё дело в обмене веществ.
Для того, чтобы есть и не набирать вес, нужно озаботиться 2 вещами: скоростью метаболизма и двигательной активностью, которые тесно взаимосвязаны между собой.
Чем больше двигательная активность, тем лучше метаболизм.
Чем лучше метаболизм, тем выше потребность в калориях.
Чем выше потребность в калориях, тем больше пищи можно (и нужно) съесть, прежде чем организм начнет увеличивать запас жира.
Это всё, что нужно знать.
Если мы толстеем, значит, мы мало двигаемся, у нас замедлился обмен веществ. Соответственно, нам нужно уменьшать калорийность питания, чтобы не набирать жир. Или начинать больше двигаться.
Чтобы не быть голословным, предлагаю ознакомиться с практической стороной вопроса. Приведу пример из собственной жизни.

Как много есть и не толстеть

Сейчас я расскажу о том, как я очень много ел и не потолстел, не набрал лишних килограммов. А затем мы сделаем вывод, почему так произошло с человеком, который уже давно забыл о том, что такое быстрый обмен веществ. Который каждый день борется с тем, чтобы ремень оставался на одной и той же дырке.
Итак…
Несколько лет назад поехали мы с женой отдохнуть на маленький греческий остров. В отель по системе «всё включено».
И как-то обоюдно решили, что в этот раз не будем ездить ни на какие экскурсии, а просто проведем время у моря. Тем более, что системой «всё включено» мы не избалованы.
Так и получилось.
За небольшим исключением, мы всё время только спали, ели и купались.
Дальше буду говорить о себе, потому что объемы съеденной пищи у нас с женой очень сильно разнятся. Я ем довольно большие порции. А т.к. греческая еда мне очень нравится, то порции были не просто большие – очень большие.
Вот, что я ел в течение дня.
Завтрак (7.15 утра)
4 яйца в любом доступном виде;
Бекон, сосиски или подобное;
300-400 гр. греческого йогурта (особенный продукт, похожий на сметану или густой классический йогурт, кисловатый на вкус);
Шоколадная паста поверх йогурта (я нашел, что такое сочетание – самое вкусное);
Чай или кофе, обычно с сахаром.
Перекус (около 10.30 утра)
3-4 небольших кусочка пиццы;
1-2 небольшие выпечки;
1-2 чашки кофе с сахаром.
Обед (12.30 дня)
Суп (редко);
Мясо разного вида (200-300 гр. минимум);
Гарнир (от 100 гр. в сухом эквиваленте минимум);
Салаты (и овощные, и майонезные);
Напитки (обычно соки).
Ужин (19.00)
Мясо или рыба (200-300 гр. минимум);
Гарнир (от 100 гр. в сухом эквиваленте);
Салаты различные;
Мороженое (от 3-4 шарика с сиропом);
Напитки (обычно сладкие).
В течение дня – много минеральной воды.
Если бы я так питался в своей обычной жизни, то набирал бы по килограмму в неделю. Или даже больше.
Здесь же я не толстел.
Причина кроется лишь в одной небольшой детали: я очень много времени проводил в воде плавая.
Если каждый раз проводить в воде 30-40 минут и делать по 3-4 таких захода за день, то это сильно превышает обычный уровень физической активности.
И даже то необычайное для меня количество съеденных калорий (а порции у меня, как я уже упоминал, были огромные, под завязку, пока в животе не оставалось свободного места) никак не отразилось на пропорциях тела.
Т.е. всего лишь повысив ежедневную двигательную активность, мы, как минимум, перестаем толстеть от обычной для нас калорийности рациона.
Почему я не потолстел на огромной для меня калорийности?
Потому что стал активно двигаться.
Это ускорило обмен веществ, повысило потребность в калориях. И избыточный по калориям рацион питания стал нормальным.
Даже при том, что в питании было довольно много быстрых углеводов (сладкие напитки, мороженое, сироп, шоколадная паста, сахар и др.) и жиров (майонез, пицца).
Что будет с нами, если мы начнем ежедневно употреблять в пищу 5000 килокалорий? Ответ очевиден.
А для рабочих тяжелого физического труда такая калорийность, по сути, единственная возможность не истощить организм.
Вывод: увеличение двигательной активности любым способом обязательно ускорит метаболизм. Чем выше расход энергии при такой деятельности, тем больше пищи можно съесть, при этом не потолстев.
Конечно, высокая двигательная активность – это не единственная причина отличного телосложения. Но точно – основная.
В следующей статье я расскажу о том, как работа помогает сбросить вес.

Есть продукты, которые можно есть сколько угодно, даже если вы не на шутку озабочены стройностью фигуры, - они богаты клетчаткой при малой калорийности. А значит, насыщают и улучшают пищеварение без риска отрастить бока.

Мы составили список таких продуктов. Обратите внимание - мы не утверждаем, что нужно есть только эти продукты. Естественно, наш рацион должен быть сбалансированным и включать и углеводы, и белки, и жиры. Но эти продукты способны насытить и поддержать стройность без больших усилий.

Попкорн

Если готовить попкорн без масла и сахара (добавить, например, чуть соли), то его можно есть без всякого ущерба для фигуры. Калорийность попкорна в этом случае составит всего 31 ккал на порцию. (Порция в диетологии - примерно столько, сколько умещается в пригоршне или в чашке, то есть приблизительно 200 мл.)

Сельдерей

Стебли сельдерея на 95 % состоят из воды. Он помогает сбросить лишний вес и провести детоксикацию организма за счет мочегонного эффекта.

Баклажан

Лакомиться запеченным баклажаном с его несравненным вкусом можно сколько угодно без зазрения совести. Ведь порция баклажанов, запеченных на гриле без масла, содержит всего 24 ккал.

Апельсины, грейпфруты и мандарины

Для того чтобы не набрать лишнего, часто не рекомендуют есть много фруктов, но это не относится к цитрусовым. Они богаты клетчаткой, которая регулирует пищеварение и способствует естественной потере веса. Кроме того, клетчатка позволяет поддерживать ощущение сытости и подавляет чувство голода, чему способствует и большое количество воды. Флавоноид нарингенин предотвращает увеличение веса и помогает печени перерабатывать избыточный жир. Витамин C способствует образованию в коже природного коллагена, положительно влияет на ее эластичность и делает менее заметными проявления целлюлита.

Арбуз и дыня

Всего 60–70 ккал на ломоть (у дыни немного больше) - их можно есть хоть целыми днями. Арбузы и дыни помогают выводить лишнюю жидкость из организма и хорошо насыщают.

Морские водоросли

Морские водоросли (ламинария и другие) - богатейший источник йода, который помогает наладить правильную работу щитовидной железы, а значит, гормональный фон будет в порядке и вес останется в норме.

Кабачки

Порция кабачков цукини содержит только 42 ккал. Они нормализуют водно-солевой баланс в организме, а это важнейший фактор для тех, кто хочет похудеть. Кабачки улучшают перистальтику кишечника, так как в них много и клетчатки, и жидкости. Кроме того, с помощью кабачков можно снижать калорийность вторых блюд.

Огурцы

Незаменимый овощ для тех, кто задумал постройнеть, - он помогает бороться с отечностью и худеть с пользой для здоровья.

Свекла

Свекла - отличный источник микроэлементов, в частности марганца, который способствует сжиганию жиров, помогает работать мышцам, регулирует уровень сахара в крови. Ее можно просто запекать, класть в салаты в сыром и вареном виде и в соки. В средней порции всего 40 ккал.

Яйца

Их можно есть в любое время суток, хоть ночью, если замучил голод, и не поправитесь ни на грамм. Конечно, лучше вареные, чем жареные.

Ананас

Вкуснейший фрукт - настоящий друг тех, кто мечтает похудеть. Содержащийся в нем бромелайн активно расщепляет жиры и помогает перевариванию белков.

Яблоки и сливы

В одном яблоке всего 50 ккал, оно дает ощущение сытости и регулирует работу кишечника. А слива богата витамином С, а также калием, который поддерживает здоровье сердца и сосудов.

Руккола и салат

Листовой салат и руккола - отличный источник фолиевой кислоты, который можно есть килограммами. В одном листе салата всего 3 ккал.

Ягоды: смородина, клюква, клубника

Большое количество витамина С в смородине и клюкве помогает организму сжигать жир. Смородина еще и обладает мочегонным свойством, а значит, помогает избавиться от излишка воды в организме, что позволяет забыть об отеках и лишних сантиметрах на талии. Клубника имеет отличные питательные свойства, улучшает пищеварение и сохраняет здоровье сердца и сосудов.

Кочанная капуста, брокколи, цветная капуста

Капуста всех сортов и видов - союзник стройняшек. В порции нарезанной кочанной капусты всего 7 ккал, и при этом из нее можно приготовить множество блюд: супы, салаты, вторые блюда, добавлять в смеси соков и смузи. Конечно, не стоит, например, налегать только на капусту и есть ее 3 раза в день, потому как вещества, которые в ней содержатся, конкурируют за усвоение с йодом. А он необходим нам для нормальной работы щитовидной железы. Но можно включать ее в меню несколько раз в неделю.

Ну и напоследок еще немного хороших новостей

Если вы хотите похудеть (или просто оставаться в форме), то важно ужинать за 3–4 часа до сна. Таким образом, если вы постоянно ложитесь в 23:00, то без ущерба для фигуры можете ужинать в 19:00, а если в полночь, то последний прием пищи приемлем в 20:00.

Тебя в последнее время стал волновать вопрос, мол, почему много ем, но не поправляюсь и как мне достичь желаемого ? Все просто, изучить иноготомные труды ученых, которые несколько лет подряд пытаются понять, почему же так все происходит. Как оказывается, важную роль в данном случае играет человеческая слюна.

Много ем, но не поправляюсь, а моя подруга сидит на диетах , ходит в спортзал и все никак не может похудеть, согласись, ты об этом часто задумывалась? Британские специалисты занялись изучением людей, которые систематически едят высококалорийную пищу и остаются при прежнем весе, виной всему оказался один ген получивший название Аткинс. Он начинает появляться в результате образования слюны, которая мгновенно расщепляет углеводы.

Выходит, что многие люди имеют в своем ДНК около двух-трех копий подобного гена, а у других их насчитывается около двух десятков. Таким образом, последние могут съедать ежедневно все, что пожелает их душа, начиная от сладкого и заканчивая жирными блюдами и таким образом не толстеть.
Заболевания

Проконсультируйся с доктором и пройди все необходимые анализы для того, чтобы полностью исключить болезни, связанные со щитовидной железой либо нарушением в работе надпочечников, которые также могут вызывать снижение массы тела. Просто так ничего не бывает, на все есть причины. К примеру, у человека был оптимальный вес, а потом он резко теряет его и не может снова набрать, это заставляет задуматься. Возможно, виной являются онкологические заболевания, глистные инвазии. Дополнительное обследование уж никак не помешает.

Молодость и старший возраст


Если ты прошла массу специалистов, получила консультации, ешь все что нравится, в том числе и много сладкого, но за год не прибавила ни на грамм, то не спеши отчаиваться, так как вся суть может состоять во времени. Учти, что каждые десять лет твой обмен веществ начнет замедляться на 5%, и к более преклонному возрасту ты прибавишь в весе, а возможно, и раньше.

Астеническое телосложение: Если у тебя такой тип телосложения то ты отмечаешь наличие хрупкого телосложения, узких плечей и бедер. Не смотря на все твои старания в спортзале и на кухне, ты не можешь прибавить в весе, значит, где-то ошибаешься и делаешь что-то неправильно.

Правильная еда


Не хочешь мириться с подобными прогнозами? Тогда старайся завтракать, ужинать и обежать в одно и то же время. Помни о том, что еще должны быть перекусы не менее трех раз в сутки. Забудь о напитках низкокалорийного качества (чай, кофе, минералка) отдай предпочтение сливкам, жирному молоку или натуральному сто процентному соку.

Еще как можно больше картофеля, бобовых . Отправляясь в супермаркет, старайся внимательно изучать этикетку на каждом продукте и покупай только высококалорийную пищу. В твоем меню должны присутствовать продукты, в которых содержится повышенное количество крахмала, а именно: хлеб, картофель, а также и рис. Не забывай и о наличии протеинов (тофа, рыба, сыр, яйца, масло арахиса ). Старайся есть около двух ложек маргарина во время принятия пищи.

Курица – белок и материал для мышц


Возможно, на первый взгляд, кажется, что для набора веса необходимо хорошо потрудится, а на самом деле все достаточно просто. Старайся есть мясо курицы, ведь в нем имеется огромное количества так необходимого белка, который помогает в строительстве мышечной массы.

А ты обратила внимание , что полные люди добродушные и совершенно не нервничают? Кроме того, что им живется хорошо, они не переживают из-за своего лишнего веса . Ты также не нервничай, держи в норме душу и тело и не думай, почему много ем, но не поправляюсь, тогда организм начнет накапливать запасы, а не тратить их. Занимайся самоанализом, закаляй себя и вырабатывай как можно больше флегматичности. Забудь о продуктах, которые действуют возбуждающим образом на нервную систему, а именно сигареты, кофе, а также чай и тогда все наладится!

Я не стала бы писать об этом в блоге, который предназначен для тех, кто стремиться похудеть, потому что пишу для тех, кто имеет проблему ожирения.
Но мне неожиданно в комментариях пришло сообщение. И от кого! От мужчины. А мужчин я люблю и уважаю.
Он пишет, что ест и днем и ночью, но при этом не толстеет. Почему?
Задачка с несколькими вариантами ответа:

1. Глисты. Давно проверялись на наличие глистов и аскарид? Сидит внутри какой-то аспид и есть все подряд, что вы там ему забрасываете сверху. А после него, вам мало что перепадает. Я знаю, что слова, сказанные женщиной, не всегда воспринимаются мужчинами всерьез, но в данном случае, я не шучу.

2. Тот самый, пресловутый «быстрый обмен веществ» - интенсивный метаболизм. Вот тут ты, парень, попал! Про таких говорят: «Зря продукты переводит!» или «Легче убить, чем прокормить!» Мужчины, как и модели автомобилей, бывают с разным расходом топлива.

3. Много занимаетесь сексом! Хороший петух – жирным не бывает. Но это самый оптимистичный из всех вариантов ответа.

4. Накопление организмом тяжелых металлов, накопление организмом чужеродных токсических веществ.

5. Нарушение синтеза ферментов, иммунных транспортных белков.
В этом случае нужно пройти обследование, проверить в порядке ли эндокринная и нервная система.

6. И последний ответ:
Вы на себя просто наговариваете! Вам только кажется, что вы много едите, но ваши энергозатраты превосходят ваше потребление продуктов.

В нашем классе была одна девочка, возможно, единственная на всю школу такая, которая много ела и не толстела. Она не была чрезмерно худой. Отнюдь не дистрофик: очень стройная, красивая девочка. Но ела она, по сравнению с нами, действительно много.
Если большинство из нас, в школьной столовой за весь учебный день съедали котлетку с хлебом, то она ела первое, второе и третье и еще на каждой переменке булочку. Но при этом полной не была.

Когда однажды в нашем кругу разговор зашел об этом, она не отрицала, что есть много. И в школе ест много и дома ест много, но счастливая улыбка свидетельствовала о том, что она вполне довольна этим обстоятельством.

Возможно, вы тоже попали в эту немногочисленную категорию счастливчиков, что много едят и не толстеют. И если вас это не огорчает, то не следует этому вопросу уделять внимания.
Другое дело, если огорчает и очень хочется набрать несколько килограмм. Если вы здоровы и ваша худоба не признак заболевания, то есть один способ, о котором я знаю: Наращивание аппетита.
В аптеке продается цветочная пыльца - вот она поможет нарастить аппетит и прибавить в весе. Как ее пить, в аннотации указано.
Приятного вам наращивания килограммов!

Марина Буромская

«Ведьма», – c завистью думаете вы о подруге, которая много и с аппетитом ест, не толстея. Мы убедились: черная магия здесь ни при чем.

На ее рабочем столе всегда есть «что-нибудь пожевать». Она весело шуршит фантиками конфет и берет на обед первое, второе, третье и компот. Не просит в ресторанах таблицу калорийности и никогда не пропускает ужин, даже если он случается после шести. При этом она носит размер S. А может, даже XS. На ядовитые возгласы «как?!» отмахивается – метаболизм, генетика. Согласитесь, у всех есть подруга, которая ест и не толстеет. «Дело здесь не только в метаболизме, – комментирует Ольга Пашкова, врач-диетолог, терапевт, сертифицированный специалист по работе с пищевым поведением, эксперт Just for You. – Мы проводили исследования в Институте питания РАМН и пришли к выводу, что за редким исключением у полных людей неплохой метаболизм. Генетика в чистом виде тоже не аргумент. Родители во многом влияют на формирование пищевых привычек. Но полнота или стройность не передаются по наследству, как цвет глаз». Так почему эта счастливица ест как бегемот, но остается стройной как лань?

ОНА ТРАТИТ МНОГО КАЛОРИЙ

«Законы физики никто не отменял. Если человек потреб­ляет много калорий и не тратит их, избыток откладывает­­ся в жир, – говорит Ольга Пашкова. – Скорее всего, объект вашей зависти тратит все, что наел, занимаясь спортом: бегает по утрам, плавает, ката­ется на велосипеде или сноуборде». Большое влияние на вес оказывают темперамент и характер. Даже не занимаясь спортом, можно вовсю сжигать калории, если человек энергичен и подвижен от природы: активнее жестикулирует, быстрее ходит, в клубе танцует, а не сидит за барной стойкой, потягивая калорийные коктейли, предпочитает телевизору прогулки. А если и смотрит сериалы, то реагирует на них как футбольный фанат. Чаще всего активный период приходится на юность: студенческая жизнь, путешествия, вечеринки. Но с возрастом женщина становится спокойнее, а ее образ жизни – более размеренным. Метаболизм замедляется у всех, независимо от темперамента. Если рацион при этом остается прежним, то лишние килограммы неминуемы.

У НЕЕ НАКАЧАННЫЕ МЫШЦЫ

Мышечная ткань сама по себе энергозатратна: даже в состоянии покоя она сжигает калории. Люди с увеличенной мышечной массой могут потреб­лять больше калорий по сравнению с теми, чьи мышцы не в тонусе. Так что, если регулярно заниматься силовыми видами спорта, можно есть от души без риска поправиться. «Три года назад, когда я не занималась в спортзале, я носила одежду сорок восьмого размера и весила пятьдесят восемь килограммов, – рассказывает Юлия Кудерова, создатель сайта zozhnik.ru, дипломированный инструктор тренажерного зала. – ­Сейчас я вешу столько же, но ношу вещи сорок второго размера, и моя талия стала ´уже на восемь сантиметров меньше. Но ем я по меркам не занимающихся физкультурой людей довольно много: 2000 килокалорий – это мой поддерживающий рацион. Вечно сидящие на диете знакомые ужасаются, когда я уплетаю на ужин лазанью и съедаю кусок торта на десерт. Но если это не превышает мою дневную норму калорий, то почему бы и не съесть то, что хочется? Меньше жира – больше мышц».

У НЕЕ «ВСТРОЕННЫЙ РЕГУЛЯТОР КАЛОРИЙНОСТИ»

Представим, что у вас есть стройная коллега, которая запивает печенье чаем с пятью ложками сахара. Вы ходите с ней на ланч и удивляетесь, как в такую маленькую девочку влезает двойная порция пасты. «Возможно, в ее случае работает так называемый встроенный регулятор калорийности. То есть она потребляет ровно столько калорий, сколько ей требуется для поддержания веса. Может быть, она не завтракает, не ужинает или ей достаточно одного яблока перед сном. А самый объемный прием пищи приходится как раз на ланч в вашей компании», – комментирует Кудеров

ОНА ПРАВИЛЬНО ­ПИТАЕТСЯ

Иллюзия того, что человек много ест, часто возникает, если он питается дробно. «Правильное питание должно быть пяти-, шестиразовым. Каждые три-четыре часа – прием пищи, – объясняет Ольга Пашкова. – Как только организм чувствует голод, подключается гипоталамус, который начинает выделять гормоны стресса. Эти гормоны, в свою очередь, заставляют инсулин откладывать жир про запас». Приглядитесь, что именно жует ваша подруга, а главное – в каком количестве. И всегда ли она доедает свое «королевское» блюдо?
БОЛЬШОЕ ВЛИЯНИЕ НА ВЕС ОКАЗЫВАЮТ ТЕМПЕРАМЕНТ И ХАРАКТЕР.

ОНА БОЛЕЕТ

Причиной могут быть и гор­мональные нарушения, и проблемы с пищеварением: гиперпродукция гормонов щитовидной железы, гастрит, целиакия. «Не менее грустной причиной может быть булимия. Это не только пищевое, но и психическое расстройство: человек заедает проблемы колоссальным количеством еды», – говорит Ольга Пашкова. Зачастую после плотного обеда больные булимией искусственно вызывают у себя рвоту или наказывают себя голодом. Лечение должно проводиться под контролем психиатра, а иногда требует даже госпитализации. Поэтому не завидуйте худышкам. Чужое тело, как и душа, – потемки.

Есть все, что нравится, и при этом не толстеть, а то и сбрасывать вес — мечта многих дам, которые уверены, что обычными способами они никогда не смогут похудеть . Да и представители сильной половины человечества порой тоже задумываются о подобном: ну кому не хочется поглощать шаурму, гамбургеры и шоколад, оставаясь при этом стройным, словно кипарис? К сожалению, этой мечте не суждено стать явью — во всяком случае, без серьезных последствий для здоровья есть все, что не приколочено, и при этом хотя бы не толстеть не получится. Тем не менее некоторые дамы являются живым доказательством обратного: сколько бы они ни ели, их вес почему-то всегда остается в норме. Разумеется, такой «дар» незамеченным не остается: несчастным барышням остается только выслушивать обвинения в колдовстве или в лучшем случае получать снисходительные комментарии касательно собственных генов — мол, несправедлива она, эта ваша генетика! Мы выяснили, как некоторые дамы умудряются много есть, при этом не толстея: тому есть две причины.

Причина первая: быстрый метаболизм

Быстрый метаболизм — это самая распространенная причина, по которой маленькая и хрупкая с виду девушка, к удивлению окружающих, запросто способна поглощать пищу в невероятных объемах и масштабах. Многим наличие такого «подарка» от родителей кажется несправедливым: ну почему одни должны мучиться, сидя на строжайших диетах, и при этом поправляться от микроскопического кусочка шоколада, а другие могут есть «запретную» пиццу и сладости, оставаясь стройными? Не спешите расстраиваться, если ничего подобного в собственных генах вы не обнаружили: скорее всего, вы находитесь в гораздо более выгодной позиции, чем худенькая мадемуазель, в очередной раз сметающая с полок любимые глазированные сырки и сосиски в тесте — сейчас объясним, почему.

Дело в том, что с возрастом замедляется даже самый реактивный метаболизм. Человек, не привыкший хоть как-то ограничивать себя в пище, продолжает питаться тем же образом, что и раньше, однако организм уже не может так быстро переработать все, что в него отправляется, и потому вынужден переводить излишки в жир, радостно откладывающийся на талии. Перестроить свои пищевые привычки в зрелом возрасте куда сложнее, чем в молодости, так что девушке, которая с удивлением обнаружила, что теперь отчего-то приходится затягивать пояс потуже, точно не позавидуешь: вы-то уже давно прошли этот болезненный этап, а ей еще только предстоит бороться со своим сопротивляющимся организмом.

Причина вторая: активный образ жизни

Активный образ жизни, набирающий популярность сегодня, является еще одной причиной, по которой некоторые дамы могут хоть круглосуточно питаться любимыми гамбургерами и шоколадом и тем не менее не поправляться ни на грамм. Дефицит калорий, который возникает из-за занятий спортом или просто большого количества ходьбы, бега или прогулок, способен долгое время удерживать вес в норме, даже если в организм поступают далеко не полезные продукты. Впрочем, если вы хотите когда-нибудь обзавестись идеальной фигурой, о том, что вы сможете ходить в тренажерный зал, не вылезая из ресторанов быстрого питания, придется забыть: чтобы получить вожделенные «кубики», придется знатно потрудиться в том числе и на кухне. Сколько бы вы ни двигались, уменьшить жировую прослойку в случае, если вы — преданный почитатель фастфуда, не удастся.

Как видите, далеко не всегда то, что женщина много ест, означает, что в скором времени она растолстеет: некоторые факторы позволяют милым дамам есть все, что душе угодно, и при этом не поправляться ни на грамм. Вполне возможно, что начинающая раздражать вас соседка или коллега, которая постоянно что-то жует и чем-то хрустит, попросту увлеклась популярным сегодня дробным питанием или же заменяет вредные перекусы вроде чипсов и соленых орешков на полезные морковные палочки. Вы тоже можете изменить свои пищевые привычки и поддерживать свой вес в норме, а то и похудеть: для этого достаточно проверить холодильник и исключить все продукты, которые вызывают стресс и, как следствие, приводят к появлению лишних килограммов и сантиметров на талии. Расскажите, что думаете вы: можно ли оставаться здоровым человеком, есть все, что захочется, и при этом не толстеть? Своим мнением делитесь в форме комментариев на нашем сайте, и также не забывайте пользоваться специальными кнопками: с их помощью вы можете быстро опубликовать наш материал на своей странице в популярных социальных сетях и

Мечта многих девушек - не ограничивать себя в еде, но при этом не портить фигуру. Давай разберемся, как можно не толстеть и не голодать.

Главное, что поможет есть и не толстеть, - правильный образ жизни. Любой эксперт посоветует прежде всего начать высыпаться, меньше нервничать и больше двигаться - ведь именно нездоровые привычки заставляют наш организм экстренно запасаться жирами.

Естественно, людям, которые тратят много калорий , просто необходимо съедать больше пищи в течение дня. Не обязательно, чтобы этот человек интенсивно занимался спортом, просто нужно больше ходить пешком, завести домашнее животное и гулять с ним или записаться на танцы.

Кстати, человек с высоким процентом мышечной массы тела может употреблять больше калорий, чем худой, но с вялыми мышцами. Мышечная масса даже в состоянии покоя сжигает калории, поэтому не удивляйся тому, что подтянутая подруга постоянно ест сладкое и не поправляется.

Продукты, которые разрешается есть в большом количестве, не опасаясь за фигуру, - это низкокалорийные фрукты, овощи, ягоды с большим содержанием клетчатки, крупы, нежирные сорта мяса и рыбы, приготовленные на пару или без большого количества масла, кисломолочные продукты, а также бобовые.

Мария Алисова

диетолог компании Performance food

По теме

К продуктам, которые не угрожают твоей стройности, относятся все зеленые овощи. Они некалорийные, а некоторые из них обладают отрицательной калорийностью, то есть организм затрачивает больше энергии на их расщепление, нежели они приносят.

Их можно есть практически в неограниченном количестве. Исключение составляет авокадо , поскольку оно очень жирное. Но имей в виду: у людей с заболеваниями ЖКТ могут быть противопоказания, касающиеся того, сколько зеленых овощей употреблять.

Существует несколько основных правил, которые помогут тебе наедаться досыта и не толстеть:

    Соблюдай принцип частого, дробного питания. За его счет происходит ускорение обменных процессов.

    Ешь углеводы в первой половине дня, так как в это время они переработаются в энергию и не отложатся в виде жира на боках.

    В течение дня выпивай полтора-два литра воды. Вода ускоряет обмен веществ.

    Не ешь за три часа до сна. Обменные процессы замедляются после 18.00. А в ночное время активизируется гормон роста, который расщепляет жировые клетки.

    Избегай монодиет, они губительны для здоровья. Ни один продукт не обладает полным спектром всех аминокислот, витаминов и минералов. Для того чтобы получить максимальный эффект, рацион должен быть разнообразным. Кстати, со спортом такое питание совмещать необязательно. Тренировки только помогут ускорить процесс , но и без них можно добиться результата, придерживаясь принципов правильного сбалансированного питания.

Виктория Шубина

директор направления «Триатлон» сети фитнес-клубов World Class

По теме

Для меня этот вопрос, в принципе, не совсем правильный. Я считаю, что нет каких-то волшебных продуктов, поэтому самое главное - умеренность. Ты должна чувствовать, когда организм доволен. Нужно научиться слушать свое тело, не думая, не включать мозговую деятельность. Оно с тобой очень здорово разговаривает.

Могу сказать, что продукты с низким содержанием углеводов позволят достаточно быстро снизить вес, но это точно не будет полезно для твоего здоровья. Такое питание не сбалансировано, с ним организм не получает какие-то важные элементы для энергии, для нормальной жизни, и ты это очень быстро почувствуешь.

Белок начнет распадаться, у тела обязательно появится нездоровый запах, испортится состояние кожи, потому что система выделений не будет справляться с нагрузкой. Плюс начнет страдать нервная система, потому что она питается только за счет углеводов.

По теме

Возьмем белки, а именно куриное мясо. Попробуй съесть его много, думаю, ты не будешь испытывать от этого удовольствия. Или, например, ты будешь сидеть только на зеленых фруктах. Есть тоннами яблоки, и больше ничего. Ты наверняка похудеешь, очистишь организм, но имей в виду, что точно так же в этот момент будут расщепляться мышцы, потому что запаса белка в теле нет. Сидя на таком питании, ты будешь «съедать» собственные мышцы.

Когда мы долго голодаем или в нашем питании недостаточно каких-то элементов, организм на это реагирует так, как будто начались военные действия. Он не знает, кода «война» закончится, и любой прием еды будет сопровождаться тем, что калории в максимальном количестве уйдут в жировые запасы. И будет запрет на любую выдачу калорий вне, потому что организм не понимает, когда закончится пытка.

Так как я считаю, что нет продуктов, благодаря которым можно ничего не делать и не толстеть, то и жить в таком режиме не получится. Для того чтобы все было гармонично, нужны умеренные физические нагрузки и сбалансированное по калориям и набору элементов питание.

Именно этим простым истинам я учу в школе триатлона World Class и в своем специальном проекте IronShubaBaby для девушек. Я читаю им лекции по сбалансированному и интуитивному питанию. И люди постепенно приходят к нему. Если ты научишься слышать свое тело, то начнешь понимать, сколько тебе нужно съесть и чего, какая нагрузка ему необходима и в каком количестве. И очень важный момент: еда для нас - энергия, и ее должно поступать столько же, сколько мы отдаем вовне. Если мы мало двигаемся, но много едим, то рано или поздно засоряем свой организм излишками энергии, которые запасаются в виде жира.

Умеренные физические нагрузки и сбалансированное питание - это путь к физическому и психическому здоровью, а значит, и к красоте. Потому что все в нашем теле должно быть в балансе.

Статьи по теме: